Barbecue Texas nuduhake salah sawijining jinis olahan kanthi cara nyiyapake barbecue sing khas kanggo masakan Texan . Daging sapi, tulang rusuk daging babi, lan sosis kalebu sajian sing paling umum ditepungi. Istilah kasebut uga bisa kalebu lawuh sing biasane disajekake karo daging asap. [1]
- ↑ Siciliano-Rosen, Laura (14 December 2015). "Texas barbecue". Encyclopedia Britannica (ing basa Inggris). Dibukak ing 30 January 2020.